Anlegen am alten Strom

Schiffe versenken mal anders!

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Zum Stromerwachen am „Alten Strom“ herrscht ein geschäftiges Treiben. Nicht nur im schönen Warnemünde sondern auch am Frühstückstisch bei uns zu Hause.

Die größeren Kutter kehren mit gefülltem Bauch von der rauen Ostsee zurück während sich die kleinen Kähne zwischen Ihnen hindurch mogeln um am Stromende einen Blick auf das weite Meer zu erhaschen. Der Große – aus Brotlaib festmachende Kutter – verschließt immer noch eine Käse-Schinken Füllung in seinem Bauch. Bis hinauf auf’s Deck quellen Weintrauben, Möhren, Paprika und Physalis. Ganz oben auf sitzt das Fahrerhaus mit einem Dach aus Paprika welches in einer Linie mit Masten aus Gebäckstangen und Möhren sanft hin und her wiegt. Die gelegten Fender aus Weintrauben schützen vor unliebsamen Schäden am Brot-Bug währen die Ladung am Salami Kai, zwischen Broccoli, Seegras und Sülzwurst gelöscht wird. Sodann ist die gesamte Ladung zum Verzehr freigegeben und wem das nicht reicht, dem steht der Kutter als sättigende Beilage zur Verfügung. Das Einzige was unangetastet bleibt sind die schnatternden Möwen aus süßem Zuckerguss.

Vielleicht geht’s allen so wie uns nach so einem Frühstück – ich kann nicht mehr – ich bin so satt – ich esse nie wieder was ! :o)

Tuff tuff tuff die Eisenbahn

wer will mit, der hängt sich dran … eine kleine Eisenbahn zum Frühstück!

Tuff tuff tuff, die Eisenbahn, wer will mit, der hängt sich dran…

Ich werde mir dann doch heute zum Frühstück lieber einen Wagon abhängen und essen. Die Wagen des Güterzuges stehen einzeln auf Mini Salami, darauf eine kleine harte Scheibe Käse, die eine Tomate gefüllt mit Schinkenwürfeln trägt. Für die Lokomotive kam noch zusätzlich etwas Käse, Paprika und Olive zum Einsatz. Mit den Schienen wurden die restlich halbierten Miniwürstchen verbraucht. Das Ganze findet Platz auf einer große weiße Fliese die seit langem als Unterlage für verschiedene Präsentationen gute Dienste leistet. Eigentlich alles recht einfach und schnell zu realisieren. Also morgen ist Sonntag und

Tuff tuff tuff, die Eisenbahn, wer will mit, der hängt sich dran…

Töff töff töff die Eisenbahn

Frühstück am Leuchtturm

nimm Platz zum kleinen Frühstück

2016.02.20.PT03[1]

Am Anfang steht ein Gedanke, ein Bild oder ein Zitat. Dann überlegt man, wie man dieses umsetzt und Vorhandenes dazu nutzt. So war es auch bei diesem Frühstück am Sonnabend Morgen. Ein Leuchtturm war vorhanden um den das Essen, wie bei einem Wochenendfrühstück üblich, herzhaft und süß drapiert werden sollte. Das Bild der Küstenlandschaft entstand durch Algensalat mit Rucola als saftiges Gras, Käse und Milchreis imitieren den Strand, Rhabarber das Schilfgras, Brot wird zum Bootssteg, aus Zucchini ein Boot und verschiedene Wurst in Gelee bildet den Wasserspiegel und daneben Bäume aus Zucchini. Es kommt nicht darauf an das alles dem Original exakt entspricht, sondern ein erkennbares Gesamtbild ergibt – ja und schmeckt – das ist alles!

Erster Blogbeitrag

Essbare Kreationen sagen mehr als 1000 Worte

 

Dies ist mein erster Beitrag hier auf dieser Seite.

Seit einiger Zeit spiele ich mit Essen und erschaffe daraus Figuren, Formen oder auch ganze Welten. Dabei versuche ich keinerlei Hilfsmittel in Anspruch zu nehmen, so wie Backformen, Stempel oder Bedrucktes. Selbst auf kleine Zahnstocher oder Ähnlichem verzichte ich bei dem Zusammensetzen der arrangierten Essensbilder. Meine Kreation soll essbar sein ohne das der Genießer nach dem Augenschmaus auf versteckt stabilisierende Hölzer beißt.

Bilder sagen mehr als Worte, deswegen hier eine kleine Vorschau meiner Gestaltung am Frühstückstisch.

Ein Bild zusammengesetzt aus Wurst, Obst, Käse und Gemüse welche zwei kindliche Figuren trägt in ihrer Leichtigkeit unterstützt durch eine Traube an Balon’s aus Tomaten.

Dies ist eine sehr einfache und leicht zu realisierende Gestaltung und worauf es ankommt erkennt jeder Betrachter auf den ersten Blick.

Ich schenk die einen roten Luftbalon
Guten Morgen und lass es dir schmecken!